Nos différents chenêts et berceaux de combustion sont étudiés pour recevoir facilement les éléments de cuisson à l'ancienne.
(Tarifs en bas de page)

 

Ref : 120 i 35 / 50 / 60

Gril à grand débit en inox avec augette de récupération des graisses en position inclinée.

 

Barre avant support de grils et brochettes.

 

 

 

Ref : 108 B / F 

Brochettes manche bois ou manche fer forgé, lame inox. Cuisson régulière, au quart de tour.

 

 

 

Ref : 103

Broche droite avec 2 griffes
doubles et équilibreur
(la poulie est fournie avec le tournebroche à contrepoids).

 

 

Ref : 102

Lèchefrite en inox, permet de recueillir les sucs de cuisson.

 

Ref : 122

Broche charolaise inox pour gigots, volailles, crustacés.
Permet de cuire sans percer les viandes. Fournie avec équilibreur.
(Représentée avec entraînement par tournebroche électrique. )